自古以来黄鳝就是高营养的食材，那么做了试管婴儿移植后能吃黄鳝吗？会不会对身体不好呢？网小编可以告诉大家，移植后是可以适当的食用黄鳝做的料理的。第三十建议做法清淡，不宜辛辣。
黄鳝营养价值高，肉质鲜嫩。它是一种高蛋白低脂肪的食物。它富含DHA和卵磷脂，是人体各器官、组织和细胞膜的主要成分，可以补充妊娠期胎儿发育所需的DHA。根据美国的实验研究数据，经常摄入卵磷脂可以增加20%的记忆，所以移植后女性吃黄鳝可以补脑健身。
移植后吃黄鳝要注意什么？
1.烹饪方法不适合使用重油重辣的食物，孕妇饮食要清淡。
2.烹饪时以新鲜黄鳝为原料，吃黄鳝会导致**。
3.皮肤瘙痒的人不能吃东西。
4.黄鳝不能与菠菜搭配，容易引起腹泻;黄鳝和银杏不能一起吃，会引起中毒，孕妇应特别注意食物是否相克。
5.黄鳝特别适合身体虚弱、气血不足。孕妇营养不良可以增强抵抗力，增加营养吸收，适当食用。
山药黄鳝汤食谱。
原料：黄鳝1条，怀山药100克，红萝卜50克，葱姜适量，料酒25毫升，胡椒粉，鸡精，香油适量。
步骤：
1.黄鳝宰杀后洗净，脱去鱼，用一字花刀切段。
2.锅里的水烧开后，放入怀山药烫得太凉，然后放入黄鳝段洗得太凉。
3.将油倒入锅中，姜。
4.炒黄鳝段，加入料酒炒香。
4.将黄鳝放入砂锅中，加入适量沸水煮5分钟，再加入怀山药和胡萝卜，盖上继续煮10分钟。
6.加盐、胡椒粉调味、醋、鸡精、香油、关火。
